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2013國家固態釀造工程技術研究中心年會即將開幕
    第二屆固態釀造產業技術創新論壇暨2013國家固態釀造工程技術研究中心年會將于2013年8月8日在中國酒城·瀘州舉行。

    國家固態釀造工程技術研究中心是2009年12月由國家科技部批準,行業內唯一的、專門從事工程技術研究開發的國家級科研實體。中心主要針對固態釀造原糧選育、功能微生物應用、過程優化調控、副產物綜合利用等方面進行研究,致力于解決我國白酒、醬油、食醋等固態釀造產業關鍵共性技術問題。


    產業論壇為固態釀造行業產學研溝通、交流、對接提供了一個重要平臺。本次論壇以“有機、生態、文化,釀造高品質生活”為論壇主題,擬邀請有關國家及四川省主管部門領導、高校和科研院所的行業權威專家、企業代表,共同分析和探討我國固態釀造產業科技創新的現狀與問題,為固態釀造產業健康發展獻計獻策。


    一、會議時間
    2013年8月8日
    二、會議地點
    四川瀘州·南苑賓館
    三、會議內容
    1.“有機?生態?文化”第二屆固態釀造產業技術創新論壇
    2.國家固態釀造工程技術研究中心2013年會
    3.863計劃“固體發酵工藝系統優化”主題項目研討會
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